Roast Cafés - Frutado - Grão (250g)
Roast Cafés
Frutado
Grãos
250g
A Roast Café, foi criada em 2017 por Igor Almeida e Luís Mendonça, que são amantes do Café Especial. A Missão da Roast Cafés é conectar o produtor ao consumidor final de forma transparente, entregando cafés que mantenham em sua essência as riquezas do solo de origem e o primor do manejo no campo, trabalhando com cafés de excelência e com foco no pequeno produtor.
A Roast Cafés é uma torrefação de cafés especiais. Como tal, encaram a qualidade dos grãos e a consistência das torras como condição básica e necessária para o negócio, buscando oferecer uma experiência que vai além, a TRANSPARÊNCIA.
A linha Perfis by ROAST Cafés tem o objetivo de entregar blends com sensorial nítido e de fácil entendimento. São cafés focados no custo benefício para quem busca um bom café para se tomar no dia a dia.
No aroma encontramos notas de frutas vermelhas e chocolate. Na xícara temos uma bebida doce, frutada, com notas frutadas e finalização de chocolate. Seu corpo é médio e sua acidez cítrica é marcante. Sua finalização é macia e longa com notas de frutas vermelhas. No espresso temos uma bebida equilibrada, doce e com acidez presente.
Sugestão de Preparo: Filtrado e Espresso
Altitude: 1000m
Perfil: Frutado
Processo: Natural
Produtor: Rafael Gonzaga
Região: Perdões/Campos Vertentes - MG
Variedade: Rubi
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