Gallette - Bean to Bar 70% - Forastero (100g)
Gallette Chocolates
Forastero 70%
Chocolate
100g
Gallette Chocolates nasce da paixão de Gislaine Gallette pelo chocolate.
Após alguns cursos no Brasil e resolveu se especializar na Bélgica, de onde veio diretamente para abrir sua própria chocolateria. Uma junção desta paixão pelo cacau e da crença de que um negócio deve ser construído de forma sustentável.
Hoje cria artesanalmente os bombons e trufas, unindo os melhores chocolates do mundo a recheios cuidadosamente elaborados. Sempre com cacau que não empregue o trabalho infantil ou escravo.
Produzida com amêndoas do tipo Forastero , possuem notas de sabor intenso, terroso e cítrico. Tem um sabor distinto e foi responsável pelo "Sabor da Bahia".
Ingredientes: Cacau, açúcar demerara orgânico e manteiga de cacau.
NÃO CONTÉM GLÚTEN, NÃO CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADOS DE SOJA, AMENDOIM, AVELÃ, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, MACADAMIA, NOZES PECAN, PISTACHE E CASTANHAS.
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