Moscardini Drip Coffee - Cacau e Castanhas (Sachê)
Irmãos Moscardini
Cacau e Castanhas
Drip Coffee
01 sachê (unidade)
A edição Cacau Castanhas é a edição mais intensa e encorpada da linha Moscardini. Suas notas sensoriais são simples, contemplando fortemente castanhas e nibs de cacau, com corpo muito intenso e aveludado. Indicada para fazer aquele coado na garrafa térmica e apreciar com defumados ou um queijo minas curado. Ideal também para refeições leves com biscoitos e crackers.
Sabor de cacau, nozes, castanha do pará. Acidez cítrica de baixa intensidade. Muito encorpado e denso, com finalização intensa e prolongada.
Modo de preparo: (1) aqueça 200ml água (um copo); (2) rasgue o filtro no lugar indicado pelo fabricante; (3) estique as hastes que são do sachê e encaixe-as eum uma caneca ou copo; (4) por fim, despeje água quente no filtro e encha até a o topo. Para cafés mais fortes utilize 60 a 80ml de água (1/3 de um copo) e para cafés mais suaves use de 100-120mil, cerca de 1/2 copo de água).
A família Moscardini está na 4a. geração de produtores que continuam o legado da cafeicultura de qualidade na região da Alta Mogiana Paulista. Região de solos de alta fertilidade e clima propício para a cultura cafeeira, com um terroir específico que possui indicação geográfica. Nas fazendas do café Moscardini, somente são cultivadas variedades da espécie arábica, seguindo padrões e protocolos internacionais de qualidade. A seleção dos grãos a serem utilizados é realizada por profissional com certificado Q-Grader e a torra por especialista em torra por perfil.
Com diferentes edições, o café Moscardini, busca trazer a maior variedade de nuances para conhecer diferentes tipos de sabores com a mesma qualidade.
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