Moscardini Chocolate com Frutas – Grão (250g)
-
R$ 48,00
-
R$ 48,00
Café Moscardini
Chocolate com Frutas
Grãos
250g
A família Moscardini está na 4a. geração de produtores que continuam o legado da cafeicultura de qualidade na região da Alta Mogiana Paulista. Região de solos de alta fertilidade e clima propício para a cultura cafeeira, com um terroir específico que possui indicação geográfica. Nas fazendas do café Moscardini, somente são cultivadas variedades da espécie arábica, seguindo padrões e protocolos internacionais de qualidade. A seleção dos grãos a serem utilizados é realizada por profissional com certificado Q-Grader e a torra por especialista em torra por perfil.
Com diferentes edições, o café Moscardini, busca trazer a maior variedade de nuances para conhecer diferentes tipos de sabores com a mesma qualidade.
A edição Chocolate com Frutas traz o clássico do café especial da Alta Mogian (achocolatado, encorpado e doce) com toques do exótico frutado. Harmoniza com pães em geral e trambém frutas secas, sendo a melhor combinação com um belo pão italiano, sequilhos de polvilho ou pão de mel.
Sabor de chocolate com frutas (lichia, pitaya). Cacau frutado. Acidez cítrica de média intensidade. Encorpado e intenso. Finalização boa e prolongada.
Altitude: 950m
Colheita: Mecânica
Perfil: Cacau/Frutado
Processo: Natural
Produtor: Irmãos Moscardini
Região: Franca - SP
Torra: Média
Variedade: Tupi e Obatã Amarelo
Produtos relacionados
Uma seleção única entre as chamadas “agroindústrias boutiques” brasileiras dos segmentos de CAFÉ, CACAU, CACHAÇA e seus complementos para conhecedores e apreciadores. Cafés especiais, chocolates finos e cachaças premiadas. Produtos brasileiros sustentáveis selecionados com exclusividade.
Café, Cacau, Cachaça e Complementos – 4Cs Ltda. - CNPJ: 21.554.389/0001-97 © Todos os direitos reservados. 2024
