Talian Cafés - Josane Bissoli (Obatã) - Grão (250g)
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R$ 36,50
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Talian Cafés Especiais
Josane Bissoli (Obatã)
Grãos
250g
O Talian Cafés Especiais é uma empresa familiar com uma pequena propriedade nas montanhas do Espírito Santo, destinada a atender o mercado de cafés especiais.
Produzido a mais de 1100 metros de altitude, todo o processo é feito de forma artesanal e dentro da propriedade, assim eles conseguem controlar e manter a qualidadede seus cafés. A colheita do café Talian é feita de maneira manual devido ao relevo montanhoso do Espírito Santo. Depois de passar pelos processos de colheita, secagem e beneficiamento, são testados diferentes perfis de torra para os cafés e eles escolhem aquele que melhor extrai seu potencial, em seguida, torram em pequenos lotes de acordo com a demanda para garantir a qualidade e disponibilizar café sempre fresco.
Conquistanto os mais diversos paladares, os cafés Talian ganham cada vez mais destaque no cenário nacional!
Mais um super café da produtora Josane, produzido na Vila de Pontões, distrito da zona rural de Afonso Cláudio-ES, esse café da variedade Obatã apresenta notas incríveis de chocolate, caramelo e pêssego. Perfeito para quem gosta de um café com torra média escura.
Altitude: 950m
Colheita: Manual seletiva
Perfil: Doce
Processo: Cereja Descascado
Produtor: Josane de Souza Lima Bissoli
Região: Vila de Pontões - Afonso Cláudio - ES
Torra: Média Escura
Variedade: Obatã
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