Talian Cafés - Frutado - Grão (250g)
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R$ 32,90
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Talian Cafés Especiais
Frutado
Grãos
250g
O Talian Cafés Especiais é uma empresa familiar com uma pequena propriedade nas montanhas do Espírito Santo, destinada a atender o mercado de cafés especiais.
Produzido a mais de 1100 metros de altitude, todo o processo é feito de forma artesanal e dentro da propriedade, assim eles conseguem controlar e manter a qualidadede seus cafés. A colheita do café Talian é feita de maneira manual devido ao relevo montanhoso do Espírito Santo. Depois de passar pelos processos de colheita, secagem e beneficiamento, são testados diferentes perfis de torra para os cafés e eles escolhem aquele que melhor extrai seu potencial, em seguida, torram em pequenos lotes de acordo com a demanda para garantir a qualidade e disponibilizar café sempre fresco.
Conquistanto os mais diversos paladares, os cafés Talian ganham cada vez mais destaque no cenário nacional!
Café ideal para quem gosta de um café frutado na medida certa, doce, limpo e leve. Utilizamos uma técnica que desenvolvemos de fermentação em água, o resultado é um café com notas de frutas maduras de Jaca e bananas com acidez brilhante. Imperdível para quem gosta de café frutado
Altitude: 1100m
Colheita: Manual seletiva
Perfil: Frutado
Processo: Natural
Produtor: Rômulo Pianissola e Rodolfo Pianissola
Região: Montanhas do Espírito Santo - Domingos Martins/ES
Torra: Média
Variedade: Catuaí Vermelho
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