Roast Cafés - Fazenda Guima - Grão 250g
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R$ 77,00
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R$ 77,00
Roast Cafés
Fazenda Guima
Grãos
250g
A Roast Café, foi criada em 2017 por Igor Almeida e Luís Mendonça, que são amantes do Café Especial. A Missão da Roast Cafés é conectar o produtor ao consumidor final de forma transparente, entregando cafés que mantenham em sua essência as riquezas do solo de origem e o primor do manejo no campo, trabalhando com cafés de excelência e com foco no pequeno produtor.
A Roast Cafés é uma torrefação de cafés especiais. Como tal, encaram a qualidade dos grãos e a consistência das torras como condição básica e necessária para o negócio, buscando oferecer uma experiência que vai além, a TRANSPARÊNCIA.
Produtor: Vinícius
Localizado desde 1977 na Região do Cerrado Mineiro, o Guima Café é produzido nas fazendas São Lourenço e Brasis, nos municípios de Patos de Minas e Varjão de Minas. O Guima Café reforçou o seu compromisso com a produção sustentável, por meio da Cafeicultura Regenerativa, que visa manter os solos vivos, a saudabilidade de todo o ecossistema e o cuidado com o futuro do planeta, tornando-se a quarta fazenda no mundo a receber a certificação britânica Regenagri®️ de cafeicultura regenerativa. A busca pela excelência, por meio da produção de cafés de alta qualidade e atitudes sustentáveis, deu origem a uma cultura muito forte, cheia de propósito e dedicação.
No aroma encontramos notas de frutas vermelhas: cereja, framboesa e morango. Na xícara temos uma bebida marcante, com notas de caramelo, rum e cereja. Sua finalização é marcante e duradoura.
Altitude: 950m
Perfil: Frutado
Processo: Natural Fermentado
Produtor: Vinícius - Fazenda São Lourenço
Região: Varjão de Minas – Cerrado Mineiro
Variedade: Bourbon Amarelo
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