Roast Cafés - Chocolate - Grão (250g)

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Roast Cafés
Chocolate
Grãos
250g


A Roast Café, foi criada em 2017 por Igor Almeida e Luís Mendonça, que são amantes do Café Especial. A Missão da Roast Cafés é conectar o produtor ao consumidor final de forma transparente, entregando cafés que mantenham em sua essência as riquezas do solo de origem e o primor do manejo no campo, trabalhando com cafés de excelência e com foco no pequeno produtor.

A Roast Cafés é uma torrefação de cafés especiais. Como tal, encaram a qualidade dos grãos e a consistência das torras como condição básica e necessária para o negócio, buscando oferecer uma experiência que vai além, a TRANSPARÊNCIA.


No aroma encontramos notas de chocolate e castanha. Na xícara, é uma bebida doce que apresenta notas de castanhas e chocolate. O café tem baixa acidez e corpo macio, se apresentando como um espresso bem equilibrado.

Sugestão de Preparo: Filtrado e Espresso
Perfil: 
Noz/Cacau
Processo: Natural
Produtor: Bruno Junqueira, Renato Almeida
Região: Cambuquira/MG – Mantiqueira de Minas, Muzambinho – Sul de Minas
Variedade: Catuaí Vermelho, Catucaí 2SL

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