Roast Cafés - Blend de Natal - Grão (250g)

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Roast Cafés
Blend de Natal
Grãos
250g


A Roast Café, foi criada em 2017 por Igor Almeida e Luís Mendonça, que são amantes do Café Especial. A Missão da Roast Cafés é conectar o produtor ao consumidor final de forma transparente, entregando cafés que mantenham em sua essência as riquezas do solo de origem e o primor do manejo no campo, trabalhando com cafés de excelência e com foco no pequeno produtor.

A Roast Cafés é uma torrefação de cafés especiais. Como tal, encaram a qualidade dos grãos e a consistência das torras como condição básica e necessária para o negócio, buscando oferecer uma experiência que vai além, a TRANSPARÊNCIA.


Este anos a Roast buscou criar um blend inédito e com muito sabor do Natal. A inspiração foi o sensorial do panetone e rabanada. Buscaram um equilíbrio de frutas cristalizadas, caramelo, chocolate e canela. O objetivo foi que já no aroma aquela lembrança emotiva e gostosa do cheiro do Natal já aflorasse.

Para isso eles utilizaram os cafés do Eduardo, Bruno e Marcélia. O primeiro é a base do blend, acrescenta as notas de frutas cristalizadas. O Café do Bruno leva o chocolate e o doce de leite e por fim temos o café da Marcélia que acrecenta o caramelo e amarra tudo da forma mais incrível do mundo em um blend mágico de natal.

Um FELIZ NATAL!!!!!

Perfil: Frutas Cristalizadas/Chocolate/Caramelo
Processo: Lavado + Natural
Produtor: Eduardo, Bruno e Marcélia
Região: Cambuquira/MG – Mantiqueira de Minas, Cristina/MG – Mantiqueira, Serra do Salitre/MG – Cerrado
Variedade: Catuaí Vermelho, Catucaí 2SL

Sobre a loja

Apresentamos uma seleção única entre as chamadas “agroindústrias boutiques” brasileiras dos segmentos de CAFÉ, CACAU, CACHAÇA e seus complementos para conhecedores e apreciadores. • Rua Ayrton Roxo, 867 Bairro: Alto da Boa Vista Ribeirão Preto - São Paulo - Brasil •

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