Ju Arléo Tree to Bar - 70% com Mel de Uruçu (60g)

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Ju Arléo
70% Cacau com Mel de Uruçu
Chocolate Intenso com Inclusões
60g


A gênese do chocolate JU ARLÉO foi através de seu bisavô, José Moreira, e a continuidade do legado hoje é a missão de Lucas pai de Julia. Acompanhando sempre seu avô na lida com o cacau, Lucas fez valer a máxima que "os filhos dos filhos são uma coroa para os seus avós". No ano de 2016 Lucas mudou o foco da Fazenda Santa Rita - Região do Rio do Braço - Ilhéus - BA,  para produção de amêndoas de qualidade. Julia ainda muito novinha vendo seu pai ir para Fazenda decidiu acompanha-lo numa dessas idas. Com a pandemia essas idas ficaram cada vez mais frequentes, e o Cacau se tornou a paixão de Julia.

No entanto na Páscoa como uma costumeira brincadeira de fazer chocolates artesanais, juntamente com sua mãe Julianna que é sua parceira e curadora, resolveram vender alguns ovos de Páscoa despretensiosamente. No entanto as vendas foram um sucesso, a partir desse gatilho, surgiu a empresa JU ARLÉO. Com um método de produção mais profissional, porém não menos artesanal com originalidade do chocolate TREE TO BAR do Sul da Bahia.

O Cacau utilizado é o Forasteiro cultivado no sistema agroflorestal conhecido como cabruca, onde o cacaueiro fica sob as árvores nativas da Mata Atlântica. Um sistema de cultivo preservacionista.​

Julia com apenas 9 anos exala entusiasmo pelo cacau, um dos alimentos com propriedades químicas mais poderosos do planeta. E também nos ensina apesar da pouca idade, que aquele que não receber um chocolate como uma criança, jamais terá acesso aos nuances sensoriais que a amêndoa e o Terroir do Sul da Bahia proporciona!!


Chocolate 70% Cacau da Bahia com Mel de Uruçu.

Ingredientes: Nibs de Cacau, açúcar, mel de Uruçu, manteiga de cacau.

ALÉRGICOS: Pode conter leite. Não contém glúten.

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Uma seleção única entre as chamadas “agroindústrias boutiques” brasileiras dos segmentos de CAFÉ, CACAU, CACHAÇA e seus complementos para conhecedores e apreciadores. Cafés especiais, chocolates finos e cachaças premiadas. Produtos brasileiros sustentáveis selecionados com exclusividade.

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