Five Roasters - Honey Coffee - Grão (250g)
Five Roasters
Honey Coffee
Grãos
250g
A Five Roasters surgiu da necessidade e do desejo de contribuir com o desenvolvimento do mercado dos cafés especiais, focando na relação direta com produtores e seus clientes.
A missão da FIVE é trazer, diretamente da lavoura de seus produtores parceiros, os melhores e mais exclusivos cafés, para as xícaras de seus clientes.
Para isso, utilizam o conceito do “Direct Trade”, ou seja, compram os cafés crus diretamente dos produtores, numa relação sem intermediários e honesta. Além dessa relação comercial, o conceito do “Direct Trade” também contempla uma relação pessoal e bem próxima com os seus produtores. Eles, da torrefação, gostam muito de ir até o campo, conhecer as lavouras, entender as formas de processamento, ou seja, acompanhar todo o processo que envolve a produção de cafés especiais.
Produtor: Alessandro Hervaz
O doce da Mantiqueira chegou!!!! Todo ano esse grande produtor está na Five, o famoso Sandrão que além de produzir cafés excepcionais ele também produz mel e é uma das notas principais desse café que tem uma acidez critica de limão e um toque de especiarias e quando esfria vem um sabor de manga que traz ainda mais complexidade , pensa em um café extremamente doce que não consegue parar de beber.
Altitude: 1150m
Perfil: Doce/Frutado
Processo: Natural
Produtor: Alessandro Hervaz
Região: Mantiqueira de Minas - MG
Variedade: Catuaí Amarelo
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