Bela Época Café Especial Orgânico – Moído (250g)

Código: 0016 Marca:
R$ 28,00 R$ 23,00
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 23,00 sem juros
    • 2x de R$ 12,02
    • 3x de R$ 8,13
    • 4x de R$ 6,19
    • 5x de R$ 5,02
  • R$ 23,00 Mercado Pago
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Café Fazenda Bela Época
Café Especial
Orgânico
Moído
250g


No Café Bela Época Orgânico encontramos características únicas pela ausência de produtos químicos em todo o processo. Outro detalhe que nos diferencia é o cultivo de café sombreado em nossa agrofloresta desta forma a maturação acontece de forma mais lenta, permitindo assim que os açúcares da polpa fiquem mais tempo em contato com a semente, resultando uma bebida de sabor especial.
Diferencia-se pelo trabalho, há mais de 20 anos em prol do melhoramento genético das variedades de café, em parceria com órgãos como o Instituto Agronômico de Campinas (IAC) e a Fundação Procafé, produzindo sementes e mudas de café certificadas.
Em seus 30 talhões de café, a colheita é manual e seletiva até os cinco anos de idade da lavoura. Posteriormente, todo processo de colheita é mecanizado. A estrutura de pós-colheita conta com terreiros suspensos, pavimentados e secadores mecânicos. Parte da produção passa também por lavadores, descascadores e centrífuga, resultando no café cereja descascado.


Altitude: 900m a 1300m
Classificação: 84 SCA1
Colheita: Manual
Perfil: Noz/Cacau. Acidez média cítrica.
Processo: Natural
Produtor: Luis da Cunha Sobrinho
Região: Alta Mogiana - Ribeirão Corrente/SP 
Variedade: 100% Arábica


1Pontuação de cafés especiais: No final dos anos 90, a Associação Americana de Cafés Especiais/SCAA (hoje, Associação de Cafés Especiais/SCA) após fusão com a entidade europeia, criou uma metodologia de avaliação pontuada para cafés. Um café especial seria aquele que atingisse no mínimo 80 de 100 pontos. Essas metodologias de avaliação são feitas com base em análise sensorial e com a matéria prima, ou seja, o café cru. Portanto, quanto maior a pontuação, maior a classificação!

R$ 28,00 R$ 23,00
Comprar Estoque: Disponível
Sobre a loja

Apresentamos uma seleção única entre as chamadas “agroindústrias boutiques” brasileiras dos segmentos de CAFÉ, CACAU, CACHAÇA e seus complementos para conhecedores e apreciadores.

Social
Pague com
  • Mercado Pago
Selos
  • Site Seguro
  • Site Seguro

Café, Cacau, Cachaça e Complementos – 4Cs Ltda. - CNPJ: 21.554.389/0001-97 © Todos os direitos reservados. 2019

Fale Conosco pelo WhatsApp
Formas de Envio
Desenvolvido por AW Digital - 2019 ©