Blooming Company
Geisha do Sidney Portilho
Grãos
250g
A Blooming foi criada em 2023 pelo barista Rafael Faleiros, com o objetivo de ampliar a busca por cafés singulares, sempre com características sensoriais únicas, provenientes de produtores que estão constantemente inovando em sustentabilidade e qualidade.
Contemple seu café!
Produtor: Sidney Portilho
O sítio da família Portilho está localizado na zona rural de Luisburgo na região das Matas de Minas. A família Portilho vem de várias gerações cultivando café, muitas das lavouras do sítio possuem mais de 50 anos de existência e continuam em plena produção. Atualmente quem gere a produção de cafés especiais é o Sidney Portilho.
SENSORIAL: Café de processo Honey, produzido na Mata de Minas/MG, com notas sensoriais florais, frutadas e finalizaçãpo doce.
Altitude: 1100m
Perfil: Floral/Frutado
Processo: Honey
Produtor: Sidney Portilho
Região: Matas de Minas - LuisBurgo/MG
Variedade: Geisha
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